01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
在神田小川町的街道旁,Morichan以昭和复古而亲切的姿态迎接食客。午间时分,附近的上班族和学生便会掀帘而入,店内备有需要在桌上慢烤的定食,也有出餐快捷的盖饭,方便食客根据食量随心选择。
在午市备受好评的,是散发着焦香的炙烤牛肉片以及可自由续添的和牛咖喱。大片牛肉送入口中格外软嫩,肉脂的甘甜随之漫开。自助盛取的咖喱融合了牛肉的鲜美,口感醇厚,大勺浇在白米饭上,让人大快朵颐。
若是想省去烤肉的工夫快快饱餐,慢火炖煮的“炖牛杂定食”或是肉质厚实、外皮焦香的“Morichan盖饭”都是踏实的选择。软烂的牛杂调味不过咸,咸淡适口,十分下饭。
到了晚间营业,大肠、小肠、牛心等新鲜牛内脏,加上焯水刺身与各类下酒菜,让餐桌变得热闹非凡。搭配冰镇啤酒、高球酒或各种沙瓦大口吃肉,整间店里流动着轻松欢快的用餐节奏。







