Morichan

간다오가와마치 거리변에 자리한 Morichan은 소박한 쇼와 레트로풍 분위기로 손님을 맞이한다. 점심시간이면 인근 직장인과 학생들이 자연스레 노렌을 젖히고 들어서며, 테이블에서 직접 구워 먹는 정식부터 간편한 덮밥까지 허기진 정도에 맞춰 고를 수 있는 고기 요리가 두루 갖춰져 있다.

점심 메뉴 중에서도 구운 소고기의 구수한 향미를 즐길 수 있는 야키샤부와 무한 리필이 가능한 와규 카레가 좋은 반응을 얻고 있다. 큼직하게 썬 소고기는 입에 넣으면 놀랄 만큼 부드럽고 기름의 단맛이 은은하게 퍼진다. 셀프서비스로 곁들이는 카레는 소고기의 감칠맛이 녹아든 부드러운 루가 특징으로, 흰쌀밥 위에 넉넉하게 얹어 양껏 맛볼 수 있다.

불판에 굽지 않고 빠르게 식사를 마치고 싶은 날에는 푹 끓여낸 모쓰니코미 정식이나 두툼한 돼지 삼겹살을 노릇하게 구워 올린 모리찬동이 든든한 대안이 된다. 부드럽게 익힌 곱창 조림은 간이 과하지 않고 적당해 밥이 술술 넘어간다.

저녁 영업에는 시마초와 마루초, 염통 등 선도 좋은 소 내장 부위를 비롯해 유비키 사시미와 다채로운 안주류가 식탁을 채운다. 차가운 맥주나 하이볼, 여러 종류의 사와를 곁들여 고기를 즐기는 편안하고 활기찬 시간이 이어진다.