01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
神田小川町の通り沿い、昭和レトロな気取らない佇まいで迎えてくれるのが「焼肉ホルモンモリちゃん 御茶ノ水店」です。昼どきには近隣で働く人や学生がふらりと暖簾をくぐり、テーブルでじっくり焼く定食から手軽な丼ものまで、お腹の空き具合に合わせた肉料理が揃っています。
ランチで評判を集めているのが、炙った牛肉の香ばしさを味わえる焼きしゃぶと、おかわり自由の和牛カレーです。大判の牛肉は口に運ぶと驚くほど柔らかく、肉の脂の甘みが広がります。セルフサービスで添えられるカレーは、牛肉の旨みが溶け込んだまろやかなルーが特徴で、白米の上にたっぷりと注いで心ゆくまで堪能できます。
焼かずにさっと食べたい日には、じっくり煮込まれた「もつ煮定食」や、厚みのある豚バラ肉を香ばしく仕上げた「モリちゃん丼」も頼もしい選択肢です。柔らかく煮込まれたもつ煮は濃すぎず優しい塩梅で、ご飯が自然と進みます。
夜の営業では、シマチョウやマルチョウ、ハツといった鮮度のよい牛ホルモンをはじめ、湯引き刺しや多彩なおつまみがテーブルを賑わせます。冷えたビールやハイボール、各種サワーとともに肉をつまむ、気兼ねのない賑やかな時間が流れています。







